Aparte de los protectores solares, la correcta alimentación ayuda contra el envejecimiento prematuro de la piel. Alimentos ricos en vitaminas A, C y E, en minerales (selenio y zinc) en una dieta variada en la que entren frutas y hortalizas que son antioxidantes y líquidos, es lo más recomendado por todos los expertos.
Importantes también son las grasas insaturadas, como las del aceite oliva virgen y el aguacate en ensaladas, o los frutos secos. En las primeras horas del día en la playa, es recomendable beber leche o zumo de frutas, acompañados de cereales, galletas integrales, fruta o frutos secos.
A mediodía, un yogur o jamón con aceite de oliva o con melón también ayuda a la piel frente a la agresión del sol. Los licuados frutales, un gazpacho o ensalada de judías verdes, y gambas con vinagreta de tomate, brochetas de carne, o pimientos, acompañados de pan integral.
Para la merienda ideal agua y frutos secos. Para la cena una tortilla, o una ensalada de zanahoria con vinagreta, así como pan integral y de postre macedonia de frutas con yogur.
