Aunque una podría pensar que la gelatina engorda, porque se suele usar en la industria alimentaria para la elaboración de dulces y golosinas, lo cierto es que no sólo es rica, sino también ligera y sana. Por tanto, super recomendable como suplemento nutricional.

No sólo esta permitidísima en cualquier dieta, sino que muchos endocrinos es probable que te aconsejarán su consumo semanal o diario. Esto se debe a que no sólo está libre de grasas y carbohidratos, sino que aporta agua y tiene un alto contenido proteínico.

La gelatina de hecho es pura proteina en forma concentrada; y encima aporta dieciocho aminoácidos de los veinte que necesitamos que disponga nuestro cuerpo. Además de ser un excelente remedio para prevenir la osteoporosis y la artrosis, así como para hidratar nuestra piel y cabello.

La gelatina, se obtiene de materias primas del colágeno, y su aporte proteínico natural se compara al de la carne. Encima ahora la puedes encontrar de todos los colores y en difentes tipos de envase.

Las pequeñas tarrinas tipo yogur, los sobres para poder producirla nosotras mismas del supermercado, o incluso en forma de pastillas, en algunos herbolarios.

Un postre que sin duda, te hará sobrellevar mejor cualquier dieta. ¿Viste que no todo lo rico, tiene porque engordar?.

Vía: Mensencia