La dieta crudívora consiste en ingerir alimentos vegetales, no cocinados, verduras como la lechuga, el tomate, la zanahoria… Es una dieta basica para vegetarianos, aunque cualquier persona puede hacerla, si asi lo desea.
No se recomienda alargarla mas de cinco dias, debido al nulo aporte de grasas o carbohidratos, que igualmente son importantes para nuestro organismo, sin embargo esta dieta esta muy equilibrada y como no, se recomienda beber los dos litros de agua diarios.
DÍA 1
Desayuno:
Un vaso de leche descremada y 1 manzana
A media mañana:
Un vaso de jugo de zanahoria, apio y remolacha
Comida:
Una ensalada de lechuga, tomates, cebolla, hinojo y apio aliñada con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta
Un plato de gazpacho
Una fruta
Merienda:
Una pera
Cena:
Una ensalada de brotes de soja, alfalfa, zanahoria rallada, radicheta y cebolla aliñada con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta
Una fruta
DÍA 2
Desayuno:
Un vaso de leche descremada y una porción de melón o sandía
A media mañana:
Un yogur descremado
Comida:
Una ensalada de tomate y tofu aderezada con albahaca picada, aceite de oliva, sal y pimienta
Un jugo de manzana y zanahoria
Una fruta
Merienda:
Una porción de uvas
Cena:
Una ensalada de cebollas, naranja, tomates y almendras aliñada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta
Una fruta
DÍA 3
Desayuno:
Un yogur descremado y 1 melocotón
A media mañana:
Un jugo de remolacha, manzana y apio
Comida:
Buñuelos de trigo con puré de tomates, ajo, aceite de oliva y un chorrito de vinagre
Una ensalada de frutas
Merienda:
Una manzana
Cena:
Una ensalada de hojas de espinaca, brotes de alfalfa, tomates y nueces aliñada con aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta
DÍA 4
Desayuno:
Un licuado de banana y leche
Dos melocotones
A media mañana:
Un yogur descremado
Comida:
Budín de semillas
Un jugo de manzana, melocotón y zanahoria
Una fruta
Merienda:
Un kiwi
Cena:
Una ensalada de naranjas, repollo blanco cortado en tiras, pasas de uva y semillas de sésamo aliñada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta
Una fruta
DÍA 5
Desayuno:
Un licuado de melocotón y leche
Una manzana
A media mañana:
Una ensalada de frutas
Comida:
Un plato de sopa de crema de zanahorias
Una ensalada de lechuga, tomates, cebollas, apio y manzana aliñada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta
Una fruta
Merienda:
Un yogur descremado
Cena:
Una ensalada de repollo colorado, zanahoria y manzana rallada, brotes de soja y alfalfa aderezada con aceite de oliva, jugo de limón y naranja, sal y pimienta
Una fruta
Vía: Dietas
Imagen: Salón Emprendedor
